酵素ドリンクがバカ売れしている件
今、何が売れているか？
って話をしてましたら、皆口を揃えて
「酵素」って言います。
まあ、噂話ですが、
各社酵素ドリンクの売れ行きは凄いとか。
ただ、市場的に、ちょっと売れすぎている
との懸念がでてきています。
正直、「売れている＝いいもの」
ではありません。
如何に多く露出しているか、
でその市場のシェアが決まります。
ネットを見ていれば、
どこが動いているか、
何となくはわかります。
さて、売れすぎると何が問題なのか？
それは、行政が入ってくるからです。
出る杭は打たれるわけです。
その例は色々ありますが、
ダイエットサプリとかいい例ですね。
そもそも、酵素は医薬品なんですよ。
消化酵素のアミラーゼとかプロテアーゼとか
言っちゃダメなんです。
（言わなければＯＫ）
で、酵素という表記自体がかなりグレーなわけです。
さらに、ほとんどの酵素食品には
酵素がふくまれていないといわれます。
普通、発酵物は菌が生きているので、
そのままでは充填ラインを汚染してしまいます。
そのため、一度殺してからの充填になります。
その処理で酵素も壊れてしまいます。
さらに、液物は再度熱処理しなければ
なりません。
まあ、だからって悪いものではありません。
ただ、法的に因縁つけやすいものではあります。
さらに東京都、いや、石原都知事が目の敵にしている
宣伝講習販売のメイン商品が酵素です。
そこへのダメージも与えられるわけですので、
行政が動き出した、というのは強ち嘘ではないのかもしれません。
何を隠そう、弊社でも酵素を作ってまして・・・
まだ試作段階なんですが。
ですので、酵素市場が壊れないことを切に願っている
今日この頃であります。
後日談です。
独自で発酵させた発酵食品を仕込んでいたんですが、
共同でやってるとこと縁が切れちゃいまして。
まあ、ちゃんとお金払ってくれないとことは組めないわけです。
今どうしてるのかな～
（そんなに興味はないですけど）
さえさて、これから4年の月日が流れているわけですが、
うーん、相変わらず酵素は強いですね。
まあ、各社出してきているので、飽和状態な感は否めませんが。
幸い、行政も動いていませんし、
これが安定化してくれるのか、緩やかな衰退になるのか、
よくわかりませんが、うちも酵素市場に参入しました。
俗にいう酵素ドリンクとは別物ですけどね。
【関連記事】
