ミルクセラミドの肌への移行を確認

内容を要約すると、

ミルクセラミド（スフィンゴミエリン）にマーカーをつけ、

摂取させたネズミの肌から、そのマーカーが検出

されたというもの。

雪印メグミルク社の研究結果が

Journal of Dermatological Science

に掲載されたとか。

これで、経口投与から、セラミドが意味があるとの

ことが証明されたわけです。

乳由来のスフィンゴエミリンを、

1 日当たり142mg /kg体重、

8週間にわたり投与したとのことですが、

これはかなりの量です。

もし、あなたが50ｋｇだとすると、

1日7100ｍｇのスフィンゴエミリンを

取っているわけですから。

通常、グルコシルセラミドの推奨摂取量が、

グルコシルセラミドとして0.6ｍｇなので、

まあ10000倍くらいの摂取量ですな。

もちろん、ここまで取る必要はないわけですが・・・

牛乳はほとんどが水分であるにも関わらず、

油分が分離することなく乳化分散しています。
これは、乳脂肪球皮膜というリン脂質膜により

乳脂肪が皮膜されているからなのです。

ミルクセラミドは、除タンパク質・乾燥処理して乳脂肪球皮膜を

濃縮しただけのものです。そのため非常に分解・吸収されにくい

という欠点があります。

再利用率ではグルコシルセラミドを上回るのですが、

吸収されなければ、意味がありません。

ちなみに、牛乳30ｍｌあたり、スフィンゴ脂質1mg

摂取可能です。

牛乳コップ一杯とれば、10ｍｇのセラミドを取ることが

できるわけです。

吸収率の悪さを改善する1つの方法は、

酸を加えてやることです。

若干ではありますが、

吸収性が上がるといわれています。

ヨーグルトみたいになるので、

それほど飲みにくくはないと思います。

出来れば、飲むようのお酢がいいでしょう。

フルーツ酢とかね。

割合は好みですが、

牛乳：お酢＝1～4：1

の割合ですかね。

もちろん、牛乳だけで必要な

セラミドを補えるわけではありませんので、

様々な食べ物から補う必要なあります。

それにしても、食べたものが体になる、

という至極当たり前の話を

わざわざ証明しなければならないというのは、

難儀な時代ですな・・・

【関連記事】

• 食べるセラミド
• セラミドの体内での消化吸収
• セラミドがトクホになる日
• セラミドは食べても無駄？そんな馬鹿な・・・

ＴＯＰへ