ゼラチン＝コラーゲン？

コラーゲンを取ることで、

皮膚の弾力性や角質の保水性がアップした、

といったデータがあります。

通常、コラーゲンはタンパク質なので、

消化分解さてて、アミノ酸になり、

他のタンパク質同様、体全体の素材となり、

肌になるわけではない・・・

ということをいう人はちょっと遅れてます、情報が。

コラーゲンを取ることで、コラーゲンペプチドが、

肌のコラーゲン合成を促進することが分かっています。

コラーゲンペプチドとは、

コラーゲンの分解されたもので、

アミノ酸が数個になったものです。

もはやコラーゲンの原型をとどめていません。

結局、アミノ酸という形での吸収以外にも、

アミノ酸の小さな塊、つまりコラーゲンペプチドでも

吸収されるわけです。

こうなると、予め細かく分解されているコラーゲンの

ほうがよいとの話になります。

その最終形態がトリペプチドコラーゲン。

ゼライスさんの原料ですね。

当時は「もうコラーゲンじゃないじゃん！」

と一蹴してしまっていましたが、

改めて調べてみると、スゲー原料です。

まあ、当時はキロ当たり2000円以下の

コラーゲン市場で、10倍くらいしたかな？

なかなか使えませんよね。。。

体内に消化酵素があるわけですから、

低分子コラーゲンでも近い効果はでるわけですし。

ちなみに、市販で売られているコラーゲンはすべて低分子。

コラーゲンは分子量30万の3重らせんのタンパク質。

それを熱や酵素で分解して、1000～10000くらいの分子量に

なっています。

後まあ、ゼラチンからコラーゲンができるわけですが、

（熱処理と酵素処理によって）

じゃあ、ゼラチンとればコラーゲンになるから、

そっちの方が全然安くていいじゃん！

というわけではないので注意を。

結局はコラーゲンペプチドが体作用するわけです。

それ以外はただのアミノ酸です。

コラーゲンはそのペプチドができやすい状態にカットしてありますが、

ゼラチンは固まりそのもの。体内でどう分解されるかわかりません。

ですから、ゼリーを沢山食べれば、

お肌がきれいになる・・・

という話は聞いたことないと思います。

それこそ、消化分解されて、肌に行くわけではない、

という説そのままがあてはまるわけです。

補足にはなりますが、コラーゲン合成には

ビタミンＣが補酵素として必要。

一緒にとることをオススメします。

また、コラーゲンには豚と魚由来がありますが、

正直、どっちも変わりません。

豚のほうが若干安いです。

魚も色々ありますが、ほとんどはテラピアという魚です。

主張してなければね。

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