シソ茶でアレルギー性皮膚炎を改善

花粉症にいいとして、近年注目されているシソ茶。

花粉症だけでなく、お肌にもいいらしい。

特にアレルギー性皮膚炎の改善には、

民間療法として古くから利用されていたそうです。

シソに含まれるアレルギーに有効な成分は、

フラボノイド系のルテオリンという物質が見つかっています。

このルテオリンはフラボノイドでは珍しい、

糖がはじめから結合しずに存在し、

腸でそのまま吸収される優れものです。

アレルギーを抑える物質では最強であるとの声も。

他にも、αリノレン酸が含まれ、

アレルギー反応のブレーキとして働きます。

また、ロズマリン酸は、高い抗酸化力で、

活性酸素の発生を抑え、炎症の拡大を防ぎます。

シソには、過剰な免疫反応を抑制する仕組みが、

二重、三重にもあり、アレルギー作用を防ぎます。

シソ茶の作り方

①葉を流水でよく洗います

②風通しの良い場所で、二日ほど陰干しにします

③乾いたら、ミルサーなどで砕いて粉に

茶さじ一杯を湯のみに直接入れ、熱湯を注ぎ、

ほんのり色づいてきたら飲み頃になります。

茶こしで濾すよりも、粉末にして、全て摂取したほうが

無駄なく成分がとれます。

（もちろん、濾しても大丈夫ですが）

保存期間は1ヶ月。

ただ、日に日に劣化していくので、

早めに使い切るよう心がけましょう。

飲む量は、カフェインが含まれているわけでもないですし、

カリウムも豊富なのでむくむこともありません。

毎食事に飲むとよいでしょう。

また、赤ちゃんからお年寄りまで、幅広く飲むことができます。

味は、スッキリしていて飲みやすいですが、

緑茶やウーロン茶とブレンドしても、美味しくいただけます。

シソ酢、シソ油なども使って、

シソづくし生活もいいかもしれません。

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