セラミド　メモ書き

少しセラミドについての記事を整理しなきゃな～

ということで、ちょっと自分の頭を整理するための記事です。

 

①天然セラミドについて

天然セラミドは、植物セラミドと馬セラミドに分けられます。

どちらもグルコシルセラミドで、セラミドに糖が結合した状態です。

 

セラミドとして働くためには、この糖を切り離さなければ

ならないのですが、皮膚にはこのような酵素を持たないので、

（皮膚は排泄器官ですので、当たり前ですが）

そのセラミドがお肌になることは皆無です。

 

もしかしたら、常在菌により代謝される可能性がありますが、

ヒト型でないセラミドですから、本来のセラミドと比べると

見劣りすると思われます。

このグラフを見ると、天然ヒト型セラミドが凄いように見えますが、

正直な話、植物セラミドがほとんど機能していないだけ・・・です。

 

植物セラミドも保湿効果はあります。

ブランクと比較すれば、有意差はでますが、

セラミドとして見ると、見劣りします。

植物セラミドはあくまで、グルコシルセラミドであって、

セラミドではないわけですから。

 

馬セラミドは糖セラミドですが、

ガラクトシルセラミドと呼ばれるもので、

植物セラミドのグルコシルセラミドとは性質がちゃいます。

 

馬の脊髄から抽出します。

セラミドは皮膚以外にも、体のあらゆるところに

存在します。特に神経系に深く関与しているので、

当然脊髄にも多くのセラミドが存在します。

 

ただし、皮膚のセラミドは特殊で、

長鎖脂肪酸の割合が非常に多いです（50％以上）

 

これは、他の組織にはないものです。

ですので、馬の脊髄から抽出されるガラクトシルセラミド

を構成する脂肪酸は短いものです。

 

これも直接セラミドになることはありません。

糖セラミドなので。

また、ヒト型ではありませんから、たとえ常在菌に

代謝されても、セラミドとしての機能は期待できません。

 

しかしながら、ガラクトシルセラミドは、

塗布によるセラミド合成の促進が確認されています。

ですので、セラミド合成促進剤としての効果はあります。

⇒文献

 

セラミド合成を促進するものは、

ガラクトシルセラミド以外に、ナイアシン、ビタミンＣなどがあります。

ライス何とかもその類です。

 

馬セラミドが人に近いという話

合成のヒト型セラミドのほうが近いに決まっていますが、

合成は1種類に対し、馬セラミドは複数のセラミドを含んでいる

とのことで、より人に近いということです。

 

残念ながら、複数のセラミドを含んでいたとしても、

糖を取り除かないと意味がありません。

（セラミドですらない状態）

 

仮に糖を取り除けたとしても、

短鎖脂肪酸のセラミドなので（神経由来だから）、

バリア機能改善効果では無意味どころか、

マイナスになりかねません。

ちなみに天然ヒト型セラミドは約60％が長鎖脂肪酸のセラミド。

 

②セラミドの種類

11タイプ、342種類は

花王さんのデータを参照してます。

 

未だに7種類と言われているのは・・・謎です。

働きを解明できているものが7までってことなのかもしれません。

また、古い教科書には6種類となっているので、それを参考にしている

のかもしれません。

 

 

③天然型

合成セラミドのこと。

天然だと勘違いしている人は非常に多い。

（わざと誤認させたいという意図はある）

 

作り方は、酵母にスフィンゴミエリンを作らせて、

その、スフィンゴミエリンを含む水溶液中に、

水と混和する極性有機溶媒下でスフィンゴミエリナーゼ

作用させ、セラミドを回収といったものです。

 

ちなみに分子式は同じでも、

構造が違う異性体があり、これの除去が

されている、いないで品質に差がでます。

 

安い合成セラミドは異性体を多く含み、

バリア性の改善作用はありません。

 

④食べるセラミド

セラミドは食べても意味がないというのが、

あまりにも無知であるといえます。

 

経口摂取での論文は、サプリの原料では

一番多いくらい。

 

そもそも、食べ物から我々の体はできているわけで。