マキベリーエキス

以前にブルーベリー市場に風穴を空けてやろうと取り組んだことがある素材、マキベリー。

あれから5年以上の年月が過ぎていますが、少しは認知されてきたのかな？

大手メーカーに売り込みを社を挙げて行いましたが、結局不採用でした。

だからこそかな？なんとなく愛着があります。

マキベリーはチリのパタゴニアで自生する植物の木の実です。

暑くて紫外線の強い地域なので、強い抗酸化力をもっています。

スーパーフルーツがブームになったときは、

あのアサイよりも凄いってことで、知っている人はいるかもですが、

まだまだマイナーな部類です。

名前からもわかるように、ベリー系のもので、アントシアニンが豊富。

アントシアニンといえば、ブルーベリー（ビルベリー）が有名です。

つまり、アイケア商品にはもってこいってわけです。

原料の製品名はDELPHINOL（デルフィノール）

マキベリーエキス100％、特殊抽出で高濃度のアントシアニン量を誇ります。

アントシアニン35％以上、デルフィニジン25％以上を規格しています。

デルフィニジンとは、アントシアニンの一種で、抗酸化力が特に強い成分です。

つまり、アントシアニンのうち、半分以上はデルフィニジンなわけです。

その為ORAC値は25000(μmoleTE/100g)を超え、あらゆる活性酸素への有効性が示されています。

とはいえ、デルフィニジンとか言われてもピンと来ないだろうし、

ORAC値なんて謳うだけで薬事法云々って言われますからね・・・

なかなかブルーベリーやビルベリーよりも凄いんだよーというのは伝わらないわけで。

あと、デルフィニジンは他のアントシアニンに比べ、

吸収性にも優れているんです。

水に溶かすとその分散速度が目に見て早いのがよくわかるくらい。

活性型アントシアニンとか言っとけばわかりやすいかな～

今ではマキベリーをフリーズドライしただけのものとか、

割と安価なものがでているので、この辺と混ぜて使えば、

コストの問題も解決できるかな。。。

あとは糖の吸収を阻害するので、ダイエット系にも使えるそうな。

一昔前ならダイエットサプリが出ていたことでしょう。

で、このマキベリーエキスは化粧品原料にもなってるんですよね。

なんでも育毛効果があるそうです。

ちなみに原料メーカーはおなじみオリザ油化。

欲しい原料はだいたいここで揃うな・・・

表示名はアリストテリアチレンシス果実エキス。

まあ、メインで入れたら紫色になりそうですけどね（笑）

アントシアニンって結構色つきますから。

ただ、ｐＨによって色が変わるらしく、

酸性では赤で中性で紫、アルカリは緑色になるそうです。

緑っぽくなったら何だか台無しですね。

石鹸に使ったら緑っぽい石鹸ができあがるみたいです。

シャンプーに使うとなると、弱酸性なので赤っぽい色がでるのかなー

（まあ、そこまでの濃度は入れれないだろうけど）

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