抗酸化成分
エルゴチオネインとは、希少なアミノ酸の一種で非常に高い抗酸化力を持っています。
動物では合成されず、キノコ類や一部の細菌が合成可能です。
発見されたのはライ麦角菌という菌から。
食品としてはたもぎ茸に多く含まれているが、椎茸にも含まれているとか。
抗酸化作用がありながら、酸化耐性が高く、
熱やｐHの影響も受けにくい、非常に安定性の高い物質になります。
生命活動には必須ではないが、健康維持には欠かせないもので、
長寿ビタミンなんて呼ばれることがあります。
血液脳関門を通過し脳内の中枢神経に蓄えられることから、
脳の機能維持には必要不可欠なものだと考えられています。
エルゴチオネインの蓄積量が減少することで、認知症などに
なるといわれます。
エルゴチオネインは神経細胞の分化を促進することから、
神経細胞の修復、再生を行い、認知症の予防、治療の期待がよせられています。
キノコから僅かに抽出されるため、非常に高価な原料となります。
現段階では化学合成や発酵法での製造が研究されており、近い将来には
安価で手に入るようになる・・・かもしれません。
現段階ではちょっと手が出にくいかなー
とにかく抗酸化作用が強力で、体内で合成される抗酸化物質である
グルタチオンをはるかにしのぎます。
細胞内へ取り込み、蓄積させる仕組みがあることから、
エルゴチオネインを前提に酸化に対する備えがされています。
体内では作れないのに。
さて、化粧品原料としては４種類存在しています。
うち2つは粉末原料で純度95％以上のものとなります。
まあ、べらぼうに高いです。
水溶性で安定性も高いので、配合しやすい原料ではあります。
非常に高い抗酸化力を持ち、細胞内へ貯蓄されるため、
無駄になることがないです。
活性酸素を除去することで、炎症や光老化を抑え、
美白効果や抗シワ作用などが期待されます。
とても良い成分ではありますが、採用するかといわれてば、
NOかなー
実は、エルゴチオネインに非常に近い作用をする成分があるんです。
ずっと安価に入手可能な成分が。
それが何かといいますと、γ-オリザノール。
油溶性で使いにくいってこと以外はだいたい一緒。
脳でも蓄積されますし、細胞内にも蓄積されますし、
高い抗酸化力を持っています。
安定性も滅茶苦茶高いです。
入れれるものには、もれなく入れているので、
ここで敢えてエルゴチオネインを加える必要性がないんよ。
まあ、オリザノールを入れれない化粧水で使うのは
アリといえばアリではありますが、原価がな・・・